Durante la actividad, Herrera destacó que el programa ya lleva más de tres años de trabajo continuo y que representa una herramienta fundamental para acompañar a las familias que generan ingresos a través de pequeños emprendimientos gastronómicos.

En esta oportunidad, 26 nuevas familias fueron incorporadas al programa, sumándose a las más de 200 que ya reciben asistencia. La ayuda consiste en la entrega de insumos básicos como harina, sal y otros elementos necesarios para la producción, además de materiales de trabajo para quienes ingresan por primera vez.

El funcionario remarcó que el objetivo es sostener la economía familiar en un contexto complejo, evitando que los emprendedores deban abandonar sus actividades por falta de recursos.

Asimismo, explicó que el programa realiza un seguimiento permanente de cada beneficiario para garantizar la continuidad de los emprendimientos y brindar acompañamiento de acuerdo a las necesidades particulares de cada caso.

Para incorporarse a Gusto Casero, el único requisito es contar con un emprendimiento en funcionamiento. Luego, un equipo técnico realiza una evaluación y visita al lugar para determinar la inclusión dentro del programa.

Herrera señaló que muchas familias tienen en estos emprendimientos un complemento para sus ingresos, mientras que otras dependen exclusivamente de esta actividad para sostener su economía.